La respiration cellulaire
La cellule reçoit glucose et O₂, puis rejette du CO₂. Que s’est-il passé à l’intérieur ?
En une phrase
La respiration cellulaire, c'est la « combustion » lente du glucose grâce au dioxygène : elle libère l'énergie de la cellule et produit du dioxyde de carbone.
L'idée à retenir
La respiration cellulaire : glucose + dioxygène → énergie + dioxyde de carbone + eau.
Comment ça marche, étape par étape
- La cellule « respire » : elle consomme en continu du glucose (nutriment) et du dioxygène.
- Le bilan : glucose + dioxygène → énergie (pour vivre) + dioxyde de carbone + eau (les déchets).
Comprendre
Dans la cellule, le glucose et le dioxygène réagissent ensemble. Cette réaction, appelée respiration cellulaire, libère de l'énergie utilisable par la cellule. Elle produit aussi des déchets : du dioxyde de carbone et de l'eau.
On peut la résumer ainsi : glucose + dioxygène → énergie + dioxyde de carbone + eau. C'est de cette manière que la cellule transforme ce qu'elle reçoit en énergie pour fonctionner.
Le cours
La respiration cellulaire est la réaction qui se déroule en permanence à l'intérieur de chaque cellule. Le glucose, apporté par le sang, y rencontre le dioxygène, lui aussi apporté par le sang. Les deux réagissent : c'est une sorte de combustion très lente et contrôlée, sans flamme.
Cette réaction a deux conséquences. D'abord, elle libère de l'énergie : c'est elle qui permet à la cellule de fonctionner (fabriquer des molécules, se contracter pour un muscle, etc.). Ensuite, elle produit des déchets : du dioxyde de carbone et de l'eau, qui devront être évacués.
On résume la respiration cellulaire par un bilan qualitatif : glucose + dioxygène → énergie + dioxyde de carbone + eau. Au collège, on n'écrit pas l'équation chimique détaillée : ce qui compte, c'est de relier ce qui ENTRE (glucose et dioxygène), ce qui est PRODUIT (de l'énergie) et ce qui SORT (dioxyde de carbone et eau).
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Les erreurs fréquentes
- La respiration cellulaire fabrique du dioxygène.
- C'est l'inverse : la respiration cellulaire CONSOMME du dioxygène et REJETTE du dioxyde de carbone.
- La respiration cellulaire, c'est respirer avec les poumons.
- La respiration avec les poumons fait entrer l'air ; la respiration CELLULAIRE est la réaction qui se produit DANS chaque cellule pour libérer de l'énergie.
Tu maîtrises la notion si…
- Décrire le bilan de la respiration cellulaire (ce qui entre, ce qui sort).
- Relier la respiration cellulaire à la libération d'énergie.
- Distinguer la respiration cellulaire de la respiration au niveau des poumons.
Vérifie que tu as compris
Quel est le bilan de la respiration cellulaire ?
Réponse Glucose + dioxygène → énergie + dioxyde de carbone + eau
Dans la cellule, le glucose et le dioxygène réagissent : cette « combustion » lente libère de l'énergie et produit du dioxyde de carbone et de l'eau.
Une cellule de feuille verte respire-t-elle aussi, ou fait-elle seulement de la photosynthèse ?
Réponse Elle respire en permanence ET fait la photosynthèse à la lumière
Toute cellule vivante respire en continu pour produire son énergie. La cellule chlorophyllienne fait EN PLUS la photosynthèse, mais seulement quand il y a de la lumière.
Expérience : une sonde mesure le dioxygène dans une cuve de levures privées de sucre. Le taux reste stable, puis baisse dès qu'on injecte du glucose. À quoi sert la mesure faite avant l'injection ?
Réponse De témoin : elle montre que, sans glucose, ces levures ne font presque pas baisser le dioxygène
La mesure d'avant est faite sur les mêmes levures, dans la même cuve, sans glucose. En la comparant à la suite, on attribue la baisse du dioxygène à l'utilisation du glucose par la respiration.
S'entraîner sur cette notion
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La cellule consomme du glucose et du dioxygène.
« Respirer », pour une cellule, c’est d’abord consommer : regarde les deux flux qui entrent dans la cellule.
Bilan : glucose + dioxygène → énergie + CO₂ + eau.
Lis le bilan dans le bon sens : à gauche ce qui entre (glucose, O₂), à droite ce qui sort (énergie, CO₂, eau).
Au repos, peu de CO₂ rejeté ; à l’effort, beaucoup plus.
À l’effort la cellule respire plus vite : si elle consomme davantage, que rejette-t-elle aussi en plus grande quantité ?
Dans le bocal fermé, l’air a changé : moins d’O₂, plus de CO₂.
Une graine qui germe est bien vivante : si elle respire comme tes cellules, qu’advient-il de l’O₂ du bocal ?